準備時間：５分
調理時間：３０分（作る→５分　焼く→２５分）

材料	・ホットケーキミックスの粉…一袋（２００㌘）・卵…一個・牛乳…　４分の３カップ・サラダ油　…適量	用意するもの	ボール、泡だて器、菜ばし、お玉、フライパン、フライ返し、ぬれ布巾
方法	《作り方》 ①生地を作る。　粉、卵、牛乳の順で混ぜる。 ②生地を焼く　フライパンを温めて、油を広げる（中加熱）。 ③一度フライパンを火からおろし、　ぬれ布巾の上にで冷まします。 ④生地をおたまより少なめにいれ、フライパンに流しいれる。 ⑤表面に泡ができたら、ひっくり返す。 ⑥弱火にして３～４分焼く。《出来上がり》 ★☆試作メモ☆★ 手作りのホットケーキのレシピも検討しましたが、市販のホットケーキミックスが一番簡単で失敗なくおいしくできました！